Đối với bệnh thoái hóa cột sống, bên cạnh việc điều trị, người bệnh cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe xương khớp, thoái hóa cột sống nên ăn gì và kiêng ăn gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là người bị thoái hóa cột sống cổ hoặc thắt lưng , có một chế độ ăn uống , bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần không nhỏ giúp điều trị bệnh hiệu quả.
Thoái hóa cột sống nên ăn gì ?
Người mắc bệnh thoái hóa cột sống cần chú ý chế độ dinh dưỡng hằng ngày . Đảm bảo có một thực đơn phù hợp, đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp cơ thể mau hồi phục, ngoài ra, việc bổ sung thực phẩm còn giúp làm giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh. Ngược lại, nếu việc ăn uống không khoa học sẽ khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
1.Thực phẩm chứa nhiều canxi
Canxi giúp xương khớp chắc khỏe hơn, do đó người mắc bệnh thoái hóa cột sống nên thường xuyên bổ sung những thực phẩm giàu canxi bao gồm:
- Đậu nành: có tác dụng giúp xương chắc khỏe, phòng chống loãng xương.
- Sữa: đây là nguồn cung cấp canxi, giúp ngăn ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe. B
- Hải sản: cua, ghẹ, tôm, hàu,… đây là nhóm thực phẩm giàu canxi giúp cho xương chắc khỏe.
- Cá : là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chứa nhiều axit báo Omega-3 giúp tăng cường lưu thông máu nuôi dưỡng các khớp xương.
2.Thực phẩm chứa nhiều vitamin D
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ xương, giúp cơ thể hấp thụ canxi, hỗ trợ các cơ bắp. Các loại thực phẩm giàu Vitamin D bao gồm:
- Cá (cá hồi)
- Gan (hoặc dầu cá tuyết)
- Lòng đỏ trứng
- Sữa
- Một số loại ngũ cốc
- Nước trái cây và bánh mì
3.Thực phẩm chứa nhiều vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa rất tốt. Người bị thoái hóa cột sống ăn nhiều thực giàu vitamin C có tác dụng kháng viêm, tăng sức đề kháng cho cơ thể, rất tốt cho người bệnh ngoài ra còn giúp chữa lành các cơ, gân, dây chằng, đĩa đệm cũng như để giữ cho xương sống khỏe mạnh.Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C bao gồm:
- Các loại trái cây như dâu tây, kiwi, trái cây có múi, cà chua
- Bông cải xanh
- Rau xanh như: cà rốt, súp lơ xanh, cà chua…
- Ớt đỏ ớt xanh
- Khoai lang
4.Thực phẩm giàu chất sắt
Người bênh thoái hóa cột sống nên ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt. Nó có tác dụng trong việc sản xuất collagen và chuyển đổi vitamin D sang dạng hoạt hóa của nó. Các thực phẩm giàu Vitamin D bao gồm:
- Gan
- Thịt lợn
- Cá và hải sò
- Thịt đỏ
- Gia cầm
- Các loại rau lá xanh
- Đậu lăng
- Đậu nành
- Trứng
- Ngũ cốc nguyên hạt
Người bị thoái hóa cột sống kiêng ăn gì?
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm tốt cho bệnh thoái hóa cột sống thì cũng cần chú ý đến những thực phẩm kiêng không nên ăn, nên hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm không tốt cho xương khớp bao gồm:
1.Thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng, chế biến sẵn
Những món ăn nhanh chứa rất nhiều cholesterol, gây ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp ,đặc biệt là làm tăng quá trình viêm xương khớp như: xúc xích, dăm bông, gà rán, khoai tây chiên… . người bệnh cần tránh những món ăn này. Ngoài ra, cần hạn chế đồ ăn cay, nước sốt có nhiều gia vị.
2.Đồ uống có cồn , chất kích thích
Người bị thoái hóa cột sống cần kiêng sử dụng những đồ uống có cồn như bia rượu. Vì nó sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và làm quá trình viêm xương khớp diễn ra mạnh hơn.
Người bị thoái hóa cột sống cũng cần tránh xa những chất kích thích nó có thể khiến tình trạng viêm xương khớp trở nên trầm trọng hơn. như thuốc phiện, thuốc lá, thuốc lào,… những người thường xuyên sử dụng chất kích thích này sẽ có nguy cơ cao bị mắc các bệnh về xương khớp như thoái hóa cột sống, thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm cao hơn những người bình thường.
3.Thưc phẩm giàu chất đạm
Người bị thoái hóa cột sống cũng cần đặc biệt lưu ý kiêng không nên ăn những loại thực phẩm giàu đạm như thịt chó, thịt bò, các loại thịt màu đỏ. Vì những loại thực phẩm này sẽ khiến quá trình viêm xương khớp diễn ra mạnh hơn , khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, gây khó khăn trong quá trình điều trị.
Bài viết trên đây giúp người bệnh giải đáp thắc mắc thoái hóa cột sống nên ăn gì và kiêng gì. Cần kết hợp song song chế độ dinh dưỡng hợp lý tvới một chế độ luyện tập, sinh hoạt lành mạnh sẽ giúp người bệnh bảo vệ xương khớp của mình .
Nếu có thể kết hợp tốt việc ăn uống với một chế độ dinh dưỡng phù hợp với việc sử dụng thuốc và thực hiên cái bài tập vật lí trị liệu theo phác đồ của bác sĩ sẽ góp phần quan trọng trong việc hồi phục và ngăn ngừa bệnh thoái hóa cột sống. Giúp người người có thể khôi phục lại thể trạng một cách tốt nhất .
